Préparation de glace et sorbet
La Boutique des Chefs a sélectionné pour vous un ensemble de matériel de qualité professionnelle, nécessaire à la préparation et au service de glaces et de sorbets.
Pour réaliser vos glaces et sorbets à maison à partir de produits frais et savoureux, les sorbetières et turbines à glaces sont de formidables outils à l'utilisation très simple.
Au moment du dressage de vos coupes, nos cuillères à glace et portionneuses vous permettront de confectionner des boules uniformes facilement, grâce à la qualité d'ustensiles employés par les professionnels.
Pour réaliser vos glaces en bâton selon vos envies, découvrez également notre éventail de bâtonnets : en bois, en plastique, ronds, plats, ... Grâce aux moules de toutes les formes et pour toutes les idées de création, vous pourrez réaliser des glaces de la forme qui vous plaira !
Astuce : votre cuillère ou glace ou portionneuse peut se révéler particulièrement utile lorsque vous réalisez ... Des cookies ! Prélevez une portion de votre pâte à cookie avec la cuillère puis déposez-là sur votre plaque de cuisson, pour un cookie de taille idéale !