Livre Plaisirs gourmands, chocolats et cakes
Ce livre "Plaisir gourmand, chocolats et cakes" vous apprendra notamment les techniques de travail du chocolat, les montages de Pâques, les pièces en chocolat artistiques, les cakes et gâteaux de voyage, ou encore les goûters.
Il est abondamment illustré de magnifiques photos en couleur d'une qualité exceptionnelle.
Caractéristiques
| Marque : | Matfer-Bourgeat |
|---|---|
| Référence : | 813060 |
| Code EAN : | 9782918223023 |
| Langue : | Bilingue Français/Anglais |
| Auteur(s) : | Jean-Michel Perruchon |
| Nombre de pages : | 350 |
| Format : | 21,2 x 30,2 cm |
