Ameliorant Ibis violet viennoisserie par 10 kg
Améliorant de panification pour viennoiseries et pain de mie.
-Pour toutes les pâtes lévées feuilletées : (croissant, pain au chocolat, pain au raisin...)
-Pour les produits briochés : (brioche, pain brioché, brun, pain au lait, baguette viennoise...).
-Pour les produits régionnaux : (brioche vendéenne, la Pogne de Roman, le Kugelhopf, etc...).
-Pour les pains en moule : (pains de mie, toast, biscottes, etc..).
Mode d'emploi sur le sac.
Conditionnement en sac de 10 kg.
Caractéristiques
| Marque : | Lesaffre |
|---|---|
| Fabrication : | Fabrication française |
| Référence : | 02048 |
| Code EAN : | 3516662040003 |
