Poudre de Cacao légère 1% de matière grasse par 750 grammes

Découvrez la poudre de cacao légère en matière grasse de la maison Cacao Barry

Avec une teneur inférieur de 1% en beurre de cacao cette poudre de cacao légère a un goût riche de chocolat fondant.

En comparaison avec les autres poudres de cacao standard, cellec-ci est fortement dégraissée et permet ainsi de donner plus de légèreté à vos préparations.

Ses notes de noisette exhausteront subtilmement vos réalisations.

La particularité de cette poudre de cacao légère en matière grasse (1%) est que selon le milieu humide ou sec sa couleur change.

• saupoudrée sur une préparation sèche (des truffes chocolat par exemple) sa couleur sera légèrement rosée.
• saupoudrée sur un entremet humide (un tiramisu par exemple) sa couleur sera rouge café.
• Cacao issu à 100% de filières durables.
• Halal, KP, végétalien et végétarien.
• Sans Gluten et sans lécithine.

Conditionnement en sachet refermable de 750 grammes.