Gélatine porcine argent BIO par 200 feuilles 180 bloom

La gélatine argent BIO Sébalcé est l'ingrédient indispensable pour la gélification de vos recettes bio !

Les Français souhaitent retrouver plus de produits bio en Boulangerie Pâtisserie et en Restauration. La gélatine Argent Bio Sébalcé permet de réaliser facilement des recettes Bio, puisqu'elle s'utilise dans la même proportion que la gélatine Argent conventionnelle.

Plus d'informations sur ce produit :

• Qualité Argent 180 bloom.
• Certifiée Bio
• Orgine porcine
• Une feuille fine et transparente de 2.5 g.
• Ne matifie pas les préparations.
• Goût neutre.
• Utilisation : hydrater les feuilles dans de l'eau froide quelques minutes, essorer puis faire fondre sans bouillir avant incorporation.
• Conditionnement : en boite carton de 0.50 kg.