Moule demi-sphères en SILICONE. Gastroflex.
Le + produit : Respecte les normes et règlements C.E.
Ce moule en silicone Gastroflex vous permettra d'obtenir de magnifiques demi-sphères lisses et régulières !
Ce moule vous permettra de démouler parfaitement toutes vos créations sans même avoir besoin de le graisser !
Moule en silicone ALIMENTAIRE, Indéformable sous la chaleur.
Pour cela, le silicone est une matière merveilleuse. Cette matière vous permet également d'obtenir des moules très résistants aux déformations et aux risques mécaniques.
Ces moules vous serviront pour cuire toutes vos créations salés ou sucrées, mais aussi pour les mettre au froid. En effet, ils supportent des températures allant de -50°C à +250°C.
Leur format est adapté aux plaques. Il est donc idéal pour la production en série ! Recommandation : pour la cuisson, utiliser sur plaque à pâtisserie perforée (réf 310610) ou grille inox (réf 312123).
Leur nettoyage sera très simple : ils se nettoient à l'eau, mais peuvent aussi passer au lave-vaisselle ! Trous de suspension pour le lavage en machine, le séchage et le stockage.
Plusieurs dimensions disponibles :
- Dimension du moule : Longueur : 30 cm, largeur :17.6 cm.
- Diamètre de l'empreinte : 3 cm, Hauteur, 3.2 cm, 24 empreintes.
- Diamètre de l'empreinte : 4.3 cm, Hauteur, 2 cm, 15 empreintes.
- Diamètre de l'empreinte : 8 cm, Hauteur, 4.2 cm, 5 empreintes.
- Diamètre de l'empreinte : 7 cm, Hauteur, 3.5 cm, 6 empreintes.
Fabrication : Française.
Répond aux exigences établies dans les règlements ou directives européennes, décrets et arrêtés français et autres suivants, relatifs aux matériaux et objets en : Silicone destiné à entrer en contact avec des denrées alimentaires.
RÈGLEMENT 1935/2004/CE, RÈGLEMENT 2023/2006/CE ET AMENDEMENTS, RÉSOLUTION AP (89)1,ARRÊTÉ DU 25 NOVEMBRE 1992
Caractéristiques
Marque : | Matfer-Bourgeat |
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Références : | 257901, 257902, 257903, 257904 |
Codes EAN : | 3109612579014, 3109612579045 |
Fabrication : | Française. |