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Soldes d'été : -15% sur tout le site
Promo : -15%
Lot de 25 moules à millasson Exopan
79,17€ 93,14€
Promo : -15%
Lot de 12 moules à millasson en Exopan
49,43€ 58,15€
Promo : -15%
Lot de 12 moules à millasson en Exal
35,62€ 41,91€
Promo : -15%
Lot de 12 moules à millasson en Exal à bords droits
Promo : -15%
Moule tourtière rond unie en acier anti-adhérent EXOPAN.
Promo : -15%
Moule à brioche 25 cm, en Exopan acier anti-adhésif (sans PFOA).
Promo : -15%
Lot de 6 moules à brioches en Exal
15,50€ 18,24€
Promo : -15%
Moule à brioche 10 côtés en Exal
4,17€ 4,90€
Promo : -15%
Lot de 12 moules à savarin individuels Exopan
51,84€ 60,98€
Promo : -15%
Lot de 6 moules à darioles et babas en Exopan.
57,55€ 67,70€
Promo : -15%
Lot de 6 ramequins ronds en Exopan
25,92€ 30,49€
Promo : -15%
Lot de 2 ramequins ronds en Exopan
17,43€ 20,51€
Promo : -15%
6 moules à darioles et babas en inox. Matfer.
39,70€ 46,71€
Promo : -15%
Lot de 2 ramequins en inox
52,55€ 61,82€
Promo : -15%
Moule à manqué rond rosace Exopan. Matfer
32,33€ 38,04€
Promo : -15%
Lot de 12 cornets en Exoglass
58,02€ 68,26€
Promo : -15%
Moule ou calotte demi-sphère en acier inoxydable
11,67€ 13,73€
Promo : -15%
Moule base carrée forme pyramide en acier inoxydable. Matfer.
Promo : -15%
Lot de 6 moules pyramide en inox
32,99€ 38,81€
Promo : -15%
Lot de 6 moules lampions en inox
27,69€ 32,58€


Cuisson

La cuisson est une étape déterminante, aussi bien en cuisine qu'en pâtisserie ! Les méthodes de cuisson sont très nombreuses, et chacune nécessite l'équipement adapté. 

Pour cuire tous vos plats, desserts, viennoiseries, pâtisseries, viandes, légumes et autres dans les meilleures conditions, La Boutique des Chefs a sélectionné pour vous une vaste gamme d'équipements professionnels à un prix compétitif, pour disposer du meilleur matériel actuellement disponible. Plaques de cuisson à induction, fours, poêles, casseroles, cocottes-minute et autocuiseurs, marmites, moules, plaques et grills ... Tous les accessoires dont vous pourriez avoir besoin pour vos cuissons sont dans notre boutique ! 

Pour des cuissons précises et réussies, le matériel choisi est primordial et déterminera en partie la qualité du résultat final. Il faut donc s'équiper du meilleur équipement en fonction de ses besoins pour mettre toutes les chances de son côté.

Pour vos desserts, gâteaux, cakes et pâtisseries en tout genre, La Boutique des Chefs met à votre disposition un choix impressionnant de moules pour tous vos usages : moules pour gâteaux individuels, moules à tartes, moules en papier à usage unique ou en silicone lavable en machines ...

Retrouvez un équipement fiable et de qualité professionnelle au meilleur prix nécessaire à la cuisson de vos aliments chez La Boutique des Chefs. 

Comment réussir une bonne cuisson ?

Pour réussir une bonne cuisson, il vous faut tout d'abord prendre en compte : le type de préparation que vous souhaitez cuire, sa masse, le résultat désiré et la puissance de votre feu. 

De plus, votre matériel de cuisson doit être adapté à la recette que vous préparez : casserole, wok, poêle, etc.