Vitrine chauffante et ventilée
La vitrine chauffante ventilée permet une chauffe et un maintien en température de vos préparations.
Entièrement panoramique, la diffusion de la chaleur au sein de la vitrine se fait par pierre réfractaire. Cette vitrine chauffante peut recevoir des grilles et plats au format GN 1/1, et est équipée d'un bac à eau, afin de réguler l'humidité et ainsi de conserver le moelleux de vos aliments.
Vitrine chauffante disponible en versions 3 niveaux équipé de 2 grilles, ou 5 niveaux équipé de 3 grilles.
Thermostat réglable de 20 à 90 °C.
