Sucre cristal n°2 pour patisserie par 25 kg
Indispensable dans toute préparation patissière ou culinaire, le sucre cristal se distingue par une granulométrie plus élevé de ses grains. Il se dissout moins rapidement grâce à ses grains plus gros.
Ce sucre est issu de la culture de betterave sucrière cultivée en France. Il est non raffiné et non blanchi.
Utilisations : Toutes applications dans lesquelles le sucre est utilisé en tant qu'ingrédient sucrant de charge : biscuiterie, chocolaterie, confiserie, confiture ...
Le sucre cristal est un sucre blanc correspondant au standard de la qualité n°2 définie par la réglementation de l'Union Européenne. Il représente, par excellence, le sucre industriel de masse.
Conditionnement : en sac papier kraft de 25 kg
Ingrédients : sucre blanc non raffiné
Fabriqué en France
