Réfractomètre PAL-pâtissier Matfer
Nouveau réfractomètre Pal-Pâtissier, très simple d'utilisation.
Double échelle de lecture Brix / Baumé. Lecutre numérique en moins de 3 secondes.
Ce réfractomètre vous permet de mesurer la quantité d ... Lire la suite
Nouveau réfractomètre Pal-Pâtissier, très simple d'utilisation.
Double échelle de lecture Brix / Baumé. Lecutre numérique en moins de 3 secondes.
Ce réfractomètre vous permet de mesurer la quantité de sucre précisément dans les sorbets, glaces, confitures ou gelées.
Gammes de mesures : 0 à 85 % Brix, 0 à 45 ° Baumé.
Température de mesure : 10 à 40 °C.
Dimensions 10.9 x 3.1 cm, hauteur 5.5 cm.
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