Praliné Héritage 5 kg
Cacao Barry, la référence du chocolat, vous présente ce praliné d'exception dans un format de 5 kg, adapté aux professionnels !
L'excellence Cacao Barry, c'est un praliné traditionnel avec des morceaux d’amandes et de noisettes torréfiées et caramélisées à la perfection. Le résultat ? Un croquant exceptionnel en bouche avec des morceaux lentement broyés, comme on en dégustait autrefois. Et parce que la qualité se suffit à elle-même, aucun ingrédient artificiel n'est ajouté à cette préparation authentique.
Le praliné Héritage, c'est aussi une belle teinte caramel : vous pouvez l'utiliser dans la réalisation de vos petits fours, de vos intérieurs pralinés, d'entremets, de Paris-Brest, de sauces aromatisées ou de crèmes glacées et mousses.
Pratique : ce produit vous est présenté en seau de 5 kg avec son couvercle refermable. Ainsi, vous profitez d'un succulent praliné pendant longtemps.
Besoin d'un plus grand format pour votre cuisine ? Découvrez aussi notre praliné "Favorites'" amandes-noisettes en format 10 kg.