Pistoles Chocolat lait Alunga 41% par 1 kg
Une folle envie de chocolat ? Découvrez ces Pistoles de Chocolat au Lait Alunga 41% par Cacao Barry : des saveurs inimitables et un résultat professionnel !
Grâce à une torréfaction douce et à un conchage patient, ce chocolat lait possède un goût subtilement doux, avec un arôme dominant de cacao et de lait. Il fera plaisir à tous les gourmands !
Proposé par Cacao Barry, ces pistoles de chocolat au lait vous aideront à réaliser de délicieuses mousses et des ganaches. Vous pouvez également l'utiliser pour toutes vos préparations chocolatées : gâteaux, tartes, cakes, coulis et bien d'autres encore.
Pour réaliser ces pistoles de chocolat au lait, Cacao Barry a utilisé une technique innovante : la marque mise tout sur la fermentation ! Celle-ci permet au chocolat de développer des arômes puissants et gourmands. En effet, les feuilles des plants et les sols des plantations contiennent des ferments spécifiques qui aident à révéler toutes les qualités des fèves.
Conditionnement : carton de 1 kg. (Existe aussi en 5 kg).
