Nappage Rouge pour pâtisserie topnap par 1 kg
Pour de jolis gâteaux plein de brillance, découvrez le nappage rouge pour pâtisserie Topnap de Dawn.
Conçu pour les professionnels de la pâtisserie, ce nappage rouge permet de napper la surface d'un entremet ou d'une tarte aux fraises ou aux fruits rouges. Bien étalé, il les embellit et offre une plus longue conservation de la fraîcheur.
Caractéristiques de ce produit :
- Composition : sirop de glucose-fructose, eau, sucre, purée de fruits, agents gélifiants, acide citrique, extrait de sureau, arôme, conservateur et extrait de paprika.
- Comment l'utiliser : ajouter 10 à 20 % d’eau ou de jus de fruits au nappage. Chauffer jusqu’à ébullition. Puis napper avec un pinceau.
- Conditionnement : pot plastique de 1 kg avec couvercle.
- Conservation : dans un endroit sec à une température inférieure à 20° C.
Pour être sûr de réaliser un joli nappage, le choix des ustensiles est important. Sur Boutique des Chefs, découvrez un large choix de pinceaux de cuisine.