Moule à manqué rond rosace Exopan. Matfer
Moule à gâteau en forme de rosace est Idéal pour la fabrication des cakes, moelleux chocolat, cheescakes...
Grâce à son revêtement en Exopan de qualité professionnelle, il vous sera facile de démouler vos préparations.
Utilisation de 0°c à +230°c.
Le produit est disponible dans plusieurs dimensions D(mm) x H(mm):
- Diamètre : 16 cm, Hauteur 5 cm, contenance 60 cl.
- Diamètre : 18 cm, Hauteur 5.5 cm, contenance 105 cl.
En materiau Exopan developper par le fabricant Français Matfer.
Ces moules en acier fin revêtus a l'intérieur d'anti-adhérent, et d'une laque protective à l'extrérieur.
Idéal pour la cuisson des pâtes, l'exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti-adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits.
Matériau destiné à entrer en contact des denrées alimentaires.
Nettoyage par simple essuyage intérieur et extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, refrigérateur,...).
Fabrication Française.