Moule chocolat 18 ronds en relief
Découvrez ce moule de qualité professionnelle pour réaliser des moulages en chocolat en forme de bonbons avec relief. Idéal pour créer des pièces originales, décoratives et brillantes pour vos coffrets gourmands ou vos présentations.
La plaque mesure 275 x 135 x 25 mm et contient 18 empreintes de 14 mm de hauteur et 28 mm de diamètre, chacune pesant environ 9 g. Grâce à la surface lisse du polycarbonate, vos chocolats se démoulent facilement et conservent un aspect parfaitement brillant.
Conseil unique pour sublimer les reliefs
Pour faire ressortir les reliefs, commencez par appliquer un très léger voile de beurre de cacao coloré au pinceau sur les zones surélevées de chaque empreinte avant de couler le chocolat. Utilisez différentes teintes pour accentuer le relief ou créer un effet ombré. Vous pouvez également utiliser des colorants liposolubles afin d'apporter une touche plus colorée, plus festive à vos chocolats.
Entretien du moule
Rincez immédiatement le moule à l’eau tiède après utilisation, sans utiliser de produits abrasifs. Évitez le lave-vaisselle afin de préserver la transparence et la brillance du polycarbonate. Séchez soigneusement avec un coton.
Caractéristiques
- Nombre d’empreintes : 18,
- Dimensions de chaque bonbon : 28 mm diamètre, 14 mm hauteur, 9 g,
- Dimensions de la plaque : 275 x 135 x 25 mm,
- Matière : polycarbonate transparent de qualité professionnelle,
- Démoulage : facile et sans risque de casse,
- Finitions : chocolat noir, lait ou blanc,
- Entretien : lavage à l’eau tiède, séchage immédiat, pas de lave-vaisselle.
