Livre Légumes, par Jean-François Mallet
Livre Légumes, par Jean-François Mallet.
Plongez dans l'univers du potager, ses traditions et sa modernité. Au travers d'interviews de jardiniers, maraîchers et chefs, découvrez tout ce qu'il y a à s ... Lire la suite
Livre Légumes, par Jean-François Mallet.
Plongez dans l'univers du potager, ses traditions et sa modernité. Au travers d'interviews de jardiniers, maraîchers et chefs, découvrez tout ce qu'il y a à savoir sur chaque légume : culture, conservation, préparation, cuisson, etc. 80 recettes illustrées à découvrir pour les amoureux des légumes.
Dimensions : 24,3 x 29 cm. Pages : 286.
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