Kit de fabrication pour 24 palets en chocolat Ø 4 cm
Kit de fabrication pour palets en chocolat.
Appareil destiné à la fabrication rapide de palets nus ou sérigraphiés à utiliser sur feuille PVC "guitare" ou sur feuille de transferts.
Kit composé d'une plaque perforée et d'un réservoir/sabot à chocolat.
Ensemble entièrement en acier inoxydable.
Entièrement lavable en lave-vaisselle.
Principe d'utilisation :
1. Placer la plaque sur le 1er tiers d'une feuille PVC "guitare", dans la largeur.
2. Positionner le sabot à une extrémité de la plaque et le remplir de chocolat.
3. Faire glisser le sabot à l'autre extrémité de la plaque. En passant, le chocolat remplit les perforations.
4. Déplacer la base en la soulevant verticalement et la poser sur le 2ème tiers de la feuille.
5. Recommencer 2 fois pour garnir entièrement une feuille 60 x 40 cm.
Dimensions: 63,5 x 16,7 x 8,2 cm.
Epaisseur : 2 mm
Diamètre des palets : 4 cm
Epaisseur des palets : 2 mm
Nombre de palets : 24 (3x8)
Le conseil du chef : placer le kit en étuve à 30/35°C avant utilisation afin d'éviter que le chocolat ne fige rapidement au contact de l'inox.