Ficelle à viande & cuisine Rotifil 2TE avec mandrin 1 kg
Optez pour la **ficelle Rotifill Filpack**, l’alliée incontournable des chefs et passionnés de cuisine pour ficeler rôtis, paupiettes, volailles et gibiers avec précision et sécurité.
Ficelle professionnelle résistante pour toutes vos préparations
Conçue en polyester de haute qualité avec un aspect lin blanc, cette ficelle assure une solidité maximale. Sa charge de rupture de 14 daN permet de maintenir vos viandes et préparations sans risque de rupture, même lors de cuissons au four ou à haute température.
Avec un diamètre de 0,7 mm et une longueur de 2400 m/kg, chaque bobine offre un fil uniforme et fiable, idéal pour un usage quotidien en cuisine professionnelle ou domestique.
Entièrement agréée pour le contact alimentaire, elle garantit une utilisation sûre pour tous vos produits, de la volaille aux gibiers.
Pratique et facile à utiliser
Le déroulage est simplifié grâce à l’emballage/dévidoir étanche avec anse, permettant de tirer la ficelle directement depuis la bobine. Pour un usage plus traditionnel, elle s’adapte parfaitement aux porte-rolls grâce au mandrin inclus.
La ficelle résiste à des températures allant jusqu’à 220 °C, idéale pour toutes vos cuissons sans craindre la dégradation du fil.
Points forts de la ficelle Rotifill Filpack :
- Usage manuel ou sur porte-roll pour rôtis, paupiettes, gibiers, volailles
- Bobine de 1 kg pour un usage prolongé
- Fabriquée 100 % en France
- Résistance à +220 °C pour toutes les cuissons
- Agrée pour le contact alimentaire
Caractéristiques techniques
- Composition : polyester + viscose + liant
- Calibre : 2TE en Filpack
- Diamètre : 0,7 mm | Longueur : 2400 m/kg
- Charge de rupture : 14 daN
- Aspect lin blanc, agréée contact alimentaire
- Résistance à +220 °C
- Emballage/dévidoir étanche avec anse
- Mandrin pour utilisation sur porte-roll
- Poids de la bobine : 1 kg
- Marque : MS (Meyer-Sansboeuf), fabrication française
La ficelle Rotifill Filpack combine praticité, sécurité et robustesse, le choix idéal pour les professionnels et amateurs exigeants souhaitant un ficelage parfait et fiable.
