Farine pour pain Bucheron bio la Bucheronette par 15 kg
Cette préparation élaborée et réservée à la boulangerie pâtisserie. Elle vous permettra de réaliser la célèbre recette du pain bûcheron et d'obtenir des résultats de qualité professionnelle.
Sa croûte : épaisse favorisant la conservation du produit de couleur brun beige et légèrement farinée.
Sa mie : ambrée parsemée de graines lui confère beaucoup de caractère.
Sa conservation : est excellente.
Son odeur et son goût fleur bon le terroir avec ses graines, sa couleur boisée et ses notes de fermentation.
Emploi : à 100%.
Recette sur le sac.
conditionnement en sac de 15 kg.
