Extrait de café Pur Arabica liquide 0.500 ML
Extrait de Café Pur Arabica
Toute la richesse du café Arabica dans un extrait.
Des notes corsées de café torréfié, typiques de la variété Arabica. Beaucoup d'intensité et peu d'amertume.
Permet l'appellation « au Café Arabica » ou « 100% Pur Arabica ».
Offre une belle coloration aux réalisations.Facile à incorporer.
Produit résistant à la cuisson et à la surgélation
Produit recommandé par Stéphane Glacier, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier 2000.
Conditionnement en bouteille plastique avec bouchon.
Dosage selon quantité souhaitée.
Agiter avant emploi.
Bouteille de 0,5 kg
Utilisations : Crèmes pâtissières, crèmes au beurre, crèmes anglaises, crèmes brûlées, crèmes glacées...
