Chocolat noir Oricao 58% Weiss par 5 kg
Les pistoles de chocolat noir Oricao avec 58% de cacao sont idéales pour les pâtissiers professionnels. Conditionnement pratique dans un seau de 5 kg, à l'abri de l'humidité et de la lumière, pour conserver tous les arômes.
Grâce à un savoir-faire autour du chocolat acquis dès 1882, la maison française Weiss ravit toujours les amateurs de chocolats les plus exigeants. Pour ce produit, elle a utilisé des fèves de cacao Origine Afrique, donnant un goût à la fois doux et intense.
Les pistoles Oricao sont très pratiques à doser dans la préparation de vos recettes. Ici, les choix sont nombreux : vous pouvez les utiliser pour des enrobages, des moulages, des intérieurs de bonbons, des nappages, mais aussi des glaces et des sauces.
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