Chocolat au lait Caramelatte 35% Weiss 5 kg
Weiss a créé Caramelatte, une nouvelle couverture au lait 35% aux notes délicates de caramel.
Ses notes lactées onctueuses alliées à la finesse d'un caramel élégant apportent un équilibre harmonieux à vos préparations.
Ce chocolat crémeux, délicat et raffiné est idéal pour la réalisation de ganaches, de mousses, de sauces, de glaces, de moulages, de décors et de boissons chaudes.
Les fondettes sont garanties sans arômes et sans colorants.
Ingrédients : sucre, beurre de cacao, fèves de cacao, LAIT écrémé en poudre, lactosérum en poudre (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant : lécithine de tournesol.
Conditionnement en seau plastique avec couvercle de 5 kg.
