Banneton de fermentation ROND en plastiqe Vert, orange, ou bleu. Matfer.
Le + produit : hygiène parfaite !
Matière principale : polypropylène.
Banneton ROND facilement nettoyables, lavables au lave vaisselle.
Une gamme de bannetons, répondant aux exigences de la panification moderne, ils sont empilables.
Chaque couleur correspond à un poids de pâte, quelle que soit sa forme.
- Vert = 0.5 kg de pâte, diamètre 19 cm, hauteur 7.5 cm.
- Orange = 1 kg de pâte, diamètre 22 cm, hauteur 9.3 cm.
- Bleu = 1.5 kg de pâte, diamètre 25 cm, hauteur 9 cm.
- Existe aussi en forme OVALE cliquez-ici.
Matériau destiné à entrer en contact des denrées alimentaires.
Ces objets sont fabriqués avec des matériaux autorisés et ne présentent pas un danger pour la santé humaine : dans les conditions normales et prévisibles d’emploi n’entraînant aucune modification inacceptable de la composition ou une altération des caractères organoleptiques de la denrée alimentaire, ils sont aptes.
Attestation de conformité : REGLEMENT 1935/2004/CE, REGLEMENT 10/2011/UE.
Caractéristiques
Marque : | Matfer-Bourgeat |
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Références : | 118503, 118504, 118507 |
Codes EAN : | 3334491185036, 3334491185043, 3334491185074 |
Pays d'origine : | Allemande |
Test qualité : |