Cocottes en fonte

Idéal pour mijoter ou braiser, la cocotte est depuis très longtemps un ustensile de cuisson que l'on retrouve dans de nombreuses cuisines. Souvent en fonte, la cocotte est particulièrement adaptée pour les plats en sauce cuisant longuement à feu doux, du type bourguignon ou blanquette. Découvrez dès maintenant la sélection de cocottes La Boutique des Chefs, pour dénicher l'ustensile adapté à votre cuisine et à vos besoins.

La cocotte est l'ustensile indispensable des amateurs de plats mijotés et conviviaux, à ne pas confondre avec la cocotte-minute ou l'autocuiseur. Braisée, mijotée, étouffée, rôtie, vapeur... La cocotte vous permet de varier les types de cuisson. Mini-cocottes pour portions individuelles, cocottes rondes ou ovales, cocottes en fonte... Vous aurez l'embarras du choix, que ce soit pour la forme, le matériau de fabrication ou la taille ! 

La cocotte est aussi un ustensile très polyvalent, qui peut être utilisé sur des plaques de cuisson au gaz ou électriques, et même au four. Retrouvez notre choix de cocottes en fonte du fabricant français Le Chasseur, une référence en matière de cocottes depuis 1924.

A vous de choisir avec La Boutique des Chefs la forme et la contenance les mieux adaptées à l'usage que vous ferez de votre cocotte !