Ustensiles pour le chocolat

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Palette à enduire en inox
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Palette à enduire en inox
dès 17,41 € TTC
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Lot de 10 feuilles guitare 60 x 40 cm
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Lot de 10 feuilles guitare 60 x 40 cm
4,99 €
4,00 € TTC
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Kit de fabrication pour 24 palets en chocolat Ø 4 cm
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Kit de fabrication pour 24 palets en chocolat Ø 4 cm
141,37 €
113,10 € TTC
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Fourchette à tremper
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Fourchette à tremper
dès 14,52 € TTC
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Rouleau de 100 feuilles Guitare 60 x 40 cm ep. 100
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Rouleau de 100 feuilles Guitare 60 x 40 cm ep. 100
40,90 €
32,71 € TTC
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Tampon de transfert à chocolats H60mm
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Tampon de transfert à chocolats H60mm
26,27 €
21,01 € TTC
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Godet supplémentaire 50 cl pour pistolet à chocolat 264101
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Godet supplémentaire 50 cl pour pistolet à chocolat 264101
62,52 €
50,02 € TTC
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Pistolet pulvérisateur
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Pistolet pulvérisateur
535,00 €
427,99 € TTC
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Racloir à chocolat
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Racloir à chocolat
11,71 €
9,37 € TTC
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Raclette à copeaux de chocolat
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Raclette à copeaux de chocolat
38,04 €
30,43 € TTC
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25 feuilles d'or
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
25 feuilles d'or
110,11 €
88,09 € TTC
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Kit de fabrication pour 12 TUILES en chocolat Ø 50 m
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Kit de fabrication pour 12 TUILES en chocolat Ø 50 m
163,55 €
130,84 € TTC
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Râpe à Copeaux de Chocolats Électrique
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Râpe à Copeaux de Chocolats Électrique
3 878,03 €
3 102,42 € TTC
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3 Peignes à Chocolat en Exoglass 3, 5 & 10 mm Matfer
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
3 Peignes à Chocolat en Exoglass 3, 5 & 10 mm Matfer
104,72 €
83,78 € TTC
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100 feuilles guitare PVC 60x40 cm
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
100 feuilles guitare PVC 60x40 cm
115,25 €
92,20 € TTC
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8 fourchettes décor signature
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
8 fourchettes décor signature
279,97 €
223,98 € TTC
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Kit buse pour pistolet à chocolat
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Kit buse pour pistolet à chocolat
dès 205,13 € TTC
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Carnet de 25 feuilles d'argent
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Carnet de 25 feuilles d'argent
34,66 €
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Cuve supplémentaire pour bain-marie à pompe
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Cuve supplémentaire pour bain-marie à pompe
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Tuyau spirale 5 mètres pour compresseur
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Tuyau spirale 5 mètres pour compresseur
83,58 €
66,86 € TTC
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Compresseur sans huile pour pistolet à chocolat
Livraison gratuite
Compresseur sans huile pour pistolet à chocolat
1 129,92 €
903,94 € TTC
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Porte-ustensiles orientable pour trempeuses
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Porte-ustensiles orientable pour trempeuses
187,12 €
149,69 € TTC
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Pompe bain-marie pour la distribution de sauce chocolat
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Pompe bain-marie pour la distribution de sauce chocolat
1 600,00 €
1 279,99 € TTC
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Plaque cool décor pour décors en chocolat
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Plaque cool décor pour décors en chocolat
363,13 €
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Rabot à chocolat électrique (Chocorape)
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Rabot à chocolat électrique (Chocorape)
3 813,48 €
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Support de table en acier pour pistolet
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Support de table en acier pour pistolet
146,84 €
117,48 € TTC
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Pointeau pour buse Ø 1,3 mm pour pistolet chocolat
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Pointeau pour buse Ø 1,3 mm pour pistolet chocolat
93,94 €
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Godet supplémentaire pour pistolet
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Godet supplémentaire pour pistolet
127,60 €
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Pointeau pour buse Ø 1,5 mm pour pistolet chocolat
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Pointeau pour buse Ø 1,5 mm pour pistolet chocolat
94,50 €
75,60 € TTC
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Broche à tremper forme spirale
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Broche à tremper forme spirale
13,73 €
10,98 € TTC
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Broche à tremper forme poire
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Broche à tremper forme poire
12,70 €
10,15 € TTC
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Broche à tremper forme ronde
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Broche à tremper forme ronde
dès 8,21 € TTC
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Mallette de 5 broches à tremper le chocolat
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Mallette de 5 broches à tremper le chocolat
155,23 €
124,19 € TTC
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Mallette de 10 broches à tremper le chocolat
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Mallette de 10 broches à tremper le chocolat
220,37 €
176,29 € TTC
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Paquet de 100 feuilles PVC  Guitare 30 x 40 cm ep. 150
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Paquet de 100 feuilles PVC Guitare 30 x 40 cm ep. 150
66,25 €
53,00 € TTC
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Paquet de 100 feuilles Guitare 60 x 40 cm. 70 microns
Mbpack | Expédié sous 48h
Paquet de 100 feuilles Guitare 60 x 40 cm. 70 microns
47,65 €
38,12 € TTC
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Peigne alimentaire faux-bois
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Peigne alimentaire faux-bois
15,71 €
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Rabot à chocolat manuelle (Chocorape)
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Rabot à chocolat manuelle (Chocorape)
1 383,36 €
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Buse Ø 1,5 mm pour pistolet
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Buse Ø 1,5 mm pour pistolet
191,70 €
153,36 € TTC

Ustensiles pour le chocolat

Les ustensiles pour le chocolat vous permettront d'effectuer un travail précis et minutieux. Vous pourrez ainsi façonner et décorer vos chocolats à votre guise. Ces outils représentent un gain de temps et de performances pour vos créations.

La Boutique des Chefs a sélectionné pour vous, des ustensiles pour le chocolat de grande qualité pouvant être utilisés par les professionnels et les particuliers.

Découvrez une liste d'accessoires pour la réalisation de vos chocolats avec les broches à tremper et leurs différentes formes, les paquets de 100 feuilles Guitare pour plus de brillance, le kit de fabrication pour 24 palets en chocolat ou encore les paillettes d'or pour le décor de vos desserts. 

Pour continuer dans le chocolat et ses plaisirs, le rabot à chocolat électrique ou manuel sera pour vous un élément indispensable pour obtenir des copeaux du doux ingrédient en toute simplicité. Pensez au nouveau Caloribac C3, la machine la plus pratique pour la fonte du chocolat, elle permet de créer des nappages, fondants, sauces ou gelées.

Il ne vous reste plus qu'à choisir les ustensiles dont vous avez besoin et au travail !

Dans notre sélection, vous trouverez des ustensiles pour faire fondre, racler, refroidir décorer... votre chocolat. Chacun de nos produits vous permettra de réaliser au mieux vos chocolats. 

Vos ustensiles pour le chocolat vous accompagneront tout au long de votre préparation et vous permettront d'obtenir des chocolats de grande qualité.

Ustensiles pour le chocolat