Glaçage et nappage

Les glaçages et nappages sélectionnés par La Boutique des Chefs vous permettront de sublimer vos réalisations. Vous trouverez dans notre sélection un ensemble de glaçages et de nappages utilisés par les professionnels de la cuisine. 

Les glaçages et nappages que nous vous proposons sont idéals pour réaliser des pâtisseries comme les tartes aux fruits, les éclairs au chocolat ou encore des cupcakes.

Le glaçage est utilisé pour créer une surface brillante, dure et bien lisse sur les préparations. Le nappage permet également de créer une surface brillante et lisse sur les préparations. Mais à l'inverse du glaçage, le nappage a un aspect translucide et une texture légèrement gélatineuse.