Barre de chocolat (Bâton de Boulanger)

Découvrez notre sélection de barre de chocolat, appelé également bâton de boulanger. Vous pourrez grâce à ces bâtons de chocolat réaliser des pains au chocolat de qualités.

Il vous sera possible d'utiliser ces bâtons de chocolat pour d'autres recettes que les pains au chocolat, comme les brioches fourrés et d'autres pâtisseries. 

Les barres de chocolat sont à incorporer dans les préparations avant d'être cuite. Une bonne barre de chocolat doit pouvoir résister à la cuisson. 

Si vous le souhaitez, vous pourrez casser les barres de chocolat pour les intégrer à vos préparations de brioches, de muffins, de gâteaux ou autres.