Chinois de cuisine

Ressemblant à une passoire mais destinés à filtrer les sauces et préparations liquides, le chinois se présente dans des tailles et des formes variées.

Veillez à choisir un maillage adapté à vos besoins. Par exemple, le chinois de 23 cm de diamètre de Matfer est entièrement en inox, pour une plus longue durée de vie et un nettoyage facilité, et possède des crochets de fixation sur ses bords, très pratiques pour vous permettre de faire autre chose pendant le filtrage.