Autocuiseurs - Cocottes-minute

Également appelé cocotte-minute® (marque déposée appartenant à la société SEB), l'autocuiseur vous permet de cuire vos aliments à la vapeur de façon rapide et saine. On l'appelle encore marmite à pression, et l'autocuiseur est utilisé dans les cuisines depuis la première moitié du XXème siècle.

La cuisson à l'autocuiseur apporte de nombreux avantages. On estime par exemple que le temps de cuisson est approximativement réduit de moitié en comparaison à une cuisson classique. La vapeur sous pression atteint en effet des températures plus élevées que dans le cas d'une cuisson à l'eau bouillante, pouvant aller jusqu'à 118 °C. Cela vous permet de cuire une large variété d'aliments en une seule fois et grâce à un seul ustensile.

Vous aussi, découvrez les avantages de la cuisson à l'autocuiseur grâce à notre sélection. Vous pourrez choisir entre deux versions de l'autocuiseur Matfer. Cet autocuiseur en acier inoxydable est livré avec le panier pour contenir vos aliments. Il est de plus compatible avec les plaques à induction, et se nettoie parfaitement au lave-vaisselle. Dans cette section, vous pourrez également retrouver le cuiseur à riz du fabricant français Matfer. Cet ustensile vous permettra de cuire et de garder votre riz à température, et de préparer en une seule fois jusqu'à 30 portions de riz.

Découvrez notre sélection d'autocuiseurs et cuiseur à riz de qualité professionnelle au meilleur prix, pour une cuisson irréprochable les yeux fermés !