Coutellerie

Matériel de boucherie
Matériel de boucherie
- 15 %
10 esses/ crochets de boucherie en inox
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
10 esses/ crochets de boucherie en inox
dès 14,09 €
- 15 %
Papiers à steak haché par 1000
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Papiers à steak haché par 1000
dès 14,50 €
- 15 %
Housse de protection pour trancheur à jambon.
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Housse de protection pour trancheur à jambon.
97,64 €
82,99 €

Planches à découper
Planches à découper
- 15 %
Planche à découper BLANCHE ramasse-jus 40x30
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Planche à découper BLANCHE ramasse-jus 40x30
44,70 €
37,99 €
- 15 %
Racloir gratte-étal inox pour planches à découper
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Racloir gratte-étal inox pour planches à découper
24,18 €
20,56 €
- 15 %
Planche à découper polyéthylène BLANCHE avec poignée
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Planche à découper polyéthylène BLANCHE avec poignée
25,66 €
21,80 €

Matériel de poissonnerie
Matériel de poissonnerie
- 15 %
Couteau à filet de sole Ecoline 31 cm manche bleu.
JERO | Expédié sous 48h
Couteau à filet de sole Ecoline 31 cm manche bleu.
15,64 €
13,30 €
- 15 %
Couteau à jambon / saumon 31 cm Global (G10)
GLOBAL | Livraison gratuite
Couteau à jambon / saumon 31 cm Global (G10)
158,00 €
134,30 €
- 15 %
Couteau à Poisson Yanagi Sashimi 25 cm Global (G11) - Droitier
GLOBAL | Livraison gratuite
Couteau à Poisson Yanagi Sashimi 25 cm Global (G11) - Droitier
203,74 €
173,17 €

Couteaux de cuisine
Couteaux de cuisine
- 15 %
Planche à pain ramasse miettes en hêtre
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Planche à pain ramasse miettes en hêtre
54,12 €
46,01 €
- 15 %
Couteau de chef forgée ou couteau de tour Matfer.
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Couteau de chef forgée ou couteau de tour Matfer.
dès 45,60 €
- 15 %
Couteau d'office forgé monobloc 10 cm.
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Couteau d'office forgé monobloc 10 cm.
38,68 €
32,88 €

Aiguiseurs de couteaux
Aiguiseurs de couteaux
- 15 %
Mèche céramique de rechange Global (G45-R)
GLOBAL | Expédié sous 48h
Mèche céramique de rechange Global (G45-R)
36,74 €
31,24 €
- 15 %
Fusil à aiguiser céramique 24 cm Global (G45)
GLOBAL | Livraison gratuite
Fusil à aiguiser céramique 24 cm Global (G45)
160,78 €
136,66 €
- 15 %
Pierre céramique à aiguiser Global
GLOBAL | Livraison gratuite
Pierre céramique à aiguiser Global
dès 107,06 €

Cisailles, ciseaux, pinces
Cisailles, ciseaux, pinces
- 15 %
Pince à arêtes de poisson en inox
Expédié sous 48h
Pince à arêtes de poisson en inox
11,88 €
10,10 €
- 15 %
Pince à arêtes de poisson Global (GS20-B)
GLOBAL | Expédié sous 48h
Pince à arêtes de poisson Global (GS20-B)
29,38 €
24,97 €
- 15 %
Ciseaux de cuisine tous services 21,5 cm
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Ciseaux de cuisine tous services 21,5 cm
11,64 €
9,90 €

Couteaux Japonais
Couteaux Japonais
- 15 %
Couteau du Chef 21 cm Global (G1)
GLOBAL | Livraison gratuite
Couteau du Chef 21 cm Global (G1)
137,21 €
116,63 €
- 15 %
Couteau de cuisine 20 cm Global (G2)
GLOBAL | Livraison gratuite
Couteau de cuisine 20 cm Global (G2)
137,21 €
116,63 €
- 15 %
Couteau à jambon / saumon 31 cm Global (G10)
GLOBAL | Livraison gratuite
Couteau à jambon / saumon 31 cm Global (G10)
158,00 €
134,30 €

Mallettes et rangement pour couteaux
Mallettes et rangement pour couteaux
- 15 %
Bloc porte-couteaux (GKB51)
GLOBAL | Livraison gratuite
Bloc porte-couteaux (GKB51)
304,92 €
259,19 €
- 15 %
Barre magnétique, aimantée pour couteaux de cuisine.
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Barre magnétique, aimantée pour couteaux de cuisine.
32,58 €
27,70 €
- 15 %
Large Barre magnétique pour couteaux 60x10 cm
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Large Barre magnétique pour couteaux 60x10 cm
119,34 €
101,44 €

Râpes de cuisine
Râpes de cuisine
- 15 %
Râpe à zester Microplane Premium
Microplane | Expédié sous 48h
Râpe à zester Microplane Premium
30,84 €
26,22 €
- 15 %
Râpe à épices Microplane Premium
Microplane | Expédié sous 48h
Râpe à épices Microplane Premium
25,24 €
21,46 €
- 15 %
Râpes 4 faces Microplane
Microplane | Expédié sous 48h
Râpes 4 faces Microplane
65,98 €
56,08 €

Lyre, coupe foie gras & saucisson
Lyre, coupe foie gras & saucisson
- 15 %
Tranche-Fromage
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Tranche-Fromage
19,75 €
16,79 €
- 15 %
10 fils de rechange pour guillotine à foie gras ou roquefortaise
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
10 fils de rechange pour guillotine à foie gras ou roquefortaise
15,73 €
13,37 €
- 15 %
Tendeur de rechange pour guillotine à foie gras ou roquefortaise
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Tendeur de rechange pour guillotine à foie gras ou roquefortaise
17,53 €
14,90 €

Mandolines
Mandolines
- 15 %
Mandoline Japonaise 1000 avec Poussoir
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Mandoline Japonaise 1000 avec Poussoir
135,89 €
115,50 €
- 15 %
Mandoline Professionnelle Exoglass 2000
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Mandoline Professionnelle Exoglass 2000 "S" avec Poussoir Matfer.
295,22 €
250,94 €
- 15 %
Mandoline en inox Matfer
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Mandoline en inox Matfer
245,32 €
208,52 €

Coupe Légumes, Coupe Fruits
Coupe Légumes, Coupe Fruits
- 15 %
Presse ail et oignons BIO-PRESS
WESTMARK | Expédié sous 48h
Presse ail et oignons BIO-PRESS
14,72 €
12,52 €
- 15 %
Coupe champignon
WESTMARK | Expédié sous 48h
Coupe champignon
33,70 €
28,64 €
- 15 %
Bloc lame pour Coupe FRITES, Prep Chef Matfer.
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Bloc lame pour Coupe FRITES, Prep Chef Matfer.
dès 113,75 €

Décoration et sculpture
Décoration et sculpture
- 15 %
Trousse Décoration Rouge pour fruits et Légumes N°2
Distribué(e) par Matfer-Bourgeat France | Livraison gratuite
Trousse Décoration Rouge pour fruits et Légumes N°2
127,87 €
108,70 €
- 15 %
Couteau spirale pour légumes RADIMAX
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Couteau spirale pour légumes RADIMAX
22,73 €
19,32 €
- 15 %
Spirale à pomme de terre
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Spirale à pomme de terre
12,96 €
11,02 €


Coutellerie

Couteaux de cuisine, mandolines, hachoirs ... Autant d'ustensiles de cuisine absolument indispensables. Particuliers et professionnels pourront découvrir notre sélection de couteaux et outils de découpe de grande qualité, incontournables pour toutes vos préparations. 

Pour réaliser un travail de découpe de qualité, il est important d'utiliser de la coutellerie irréprochable ! C'est pourquoi La Boutique des Chefs a sélectionné ses couteaux et accessoires de découpe chez les meilleurs fabricants, comme Matfer ou Global.

Les couteaux sont presque aussi variés que les utilisations que l'on peut en faire : couteaux à pain, à fromages, à poisson, couteaux japonais, couteaux à viandes, de boucherie ... Côté matériau, vous aurez également le choix entre une très large sélection : inox, céramique, acier trempé ...

Un couteau de qualité c'est important ; un couteau bien affuté, c'est primordial ! Ne manquez pas la sélection de La Boutique des chefs d'aiguiseurs et affuteurs pour tous les types de couteaux : aiguiseurs manuels ou électriques, fusils de cuisine, pierres à aiguiser ...

Dans cette section, vous retrouverez également notre choix de mandolines, pour découper vos fruits et légumes de l'épaisseur de votre choix rapidement et en toute sécurité. Pour tous vos travaux de précision et de décoration, visitez notre section de couteaux et accessoires pour sculpter et tailler la glace, les fruits et légumes et tout autre ingrédient de votre choix !

Parfois, un couteau n'est pas l'ustensile le mieux adapté pour une découpe fine et précise. Aussi, découvrez notre sélection de lyres, coupe foies gras et autres fils à couper.

Enfin, vous pourrez vous procurer de nombreux ustensiles de cuisine de qualité et au meilleur prix pour votre coutellerie : planches à découper, malettes et barres de rangement, porte-couteaux, ...

Le couteau qu'il vous faut est sur La Boutique des Chefs !

Le choix de votre coutellerie se base tout d'abord sur l'opération que vous souhaitez réaliser : râper, découper, éplucher... Profitez d'une coutellerie de qualité professionnelle afin de réaliser des coupes précises et rapides. 

Que vous soyez professionnel ou amateur, notre sélection de couteaux vous comblera !

Coutellerie