La Boutique des Chefs organise le 1er concours de cuisine Sans Les Mains !
Top Chef, Master Chef, le Meilleur Pâtissier... Vous êtes lassé des concours de cuisine traditionnels ? Vous avez envie d'un peu de nouveauté, de voir quelque chose de plus divertissant ? Préparez-vous : la Boutique des Chefs organise le 1er concours de cuisine Sans Les Mains ! On ne peut plus sérieux, cet événement fait déjà beaucoup parler de lui sur la toile. On vous en dit plus !
Les conditions de participation
Pour espérer remporter la victoire, tous les participants devront répondre à certains critères :
- Avoir plus de 18 ans,
- Être un amateur ou un professionnel de la restauration. Ici ce n'est pas l'expérience, mais plutôt la dextérité qui compte. Les deux catégories concourront donc dans la même épreuve.
C'est tout ! Pour notre première édition, nous avons tenu à ce que tout le monde puisse mettre la main à la pâte... Enfin, façon de parler. N'hésitez pas à venir tenter votre chance et défier les plus grands professionnels du monde de la cuisine !
Le déroulement du concours
Les épreuves commenceront à 14h : ne soyez pas en retard !- Vous disposerez de 4h pour réaliser 2 recettes, le concours se terminera donc à 18h. Aucun temps supplémentaire ne vous sera accordé : pas question de vous donner un coup de main !
- Chaque participant devra réaliser un plat et un dessert à base d'ingrédients que nous vous fournirons.
- 4 juges évalueront vos plats. On nous dit dans l'oreillette qu'un Very Special Guest pourrait être présent !
- La remise des prix aura lieu à 19h.
Si vous ne souhaitez pas participer, vous pouvez tout de même venir admirer les performances des candidats !
Le réglement du concours
Chaque candidat dispose d'une liste d'ingrédients imposés et d'un thème à respecter.- Les ingrédients additionnels sont acceptés, uniquement s'ils apportent une touche personnelle sans avantager le candidat dans le temps.
- À aucun moment vous ne devrez utiliser vos mains directement. Même si vous avez le nez qui gratte ! Vous avez le droit d'utiliser vos coudes, vos pieds, votre bouche, votre menton et n'importe quelle partie de votre corps (ou presque). L'utilisation de l'une de vos mains entraînera une disqualification immédiate.
- Chaque plat sera noté sur trois critères : la préparation, la présentation et la dégustation. Parmi eux, d'autres sous critères tels que l'organisation, la technique, la chaleur, l'assaisonnement, l'esthétique... Nous vous en dirons plus dans les semaines à venir.
- Bien entendu, le fair play et la bonne humeur sont de mise. On n'essaye pas de désavantager les autres candidats au risque de se faire disqualifier !
Quand et où y participer ou y assister ?
La 1ère édition du concours Sans Les Mains aura lieu au Centre des Congrès de Caen le 19 juin 2022. Si vous le souhaitez, vous pouvez bien entendu venir encourager les candidats. Un service de restauration et une buvette seront mis en place spécialement pour l'occasion.
Pour connaître les ingrédients imposés et pour en savoir plus sur le concours, restez informés : abonnez-vous à notre newsletter et suivez-nous sur Facebook & Instagram ! Les inscriptions seront ouvertes à partir du 15 avril et se clôtureront le 15 mai. Nous vous en dirons plus dans les semaines à venir...
Ou pas. Eh oui : poisson d'avril ! Désolé d'avance pour tous ceux qui auraient souhaité participer.