Nos recettes de Noël rapides pour gagner du temps ! (Tuto vidéo)
Le jour de Noël (et même la veille), nous sommes en général bien occupés : il faut préparer la maison pour accueillir tous les invités, emballer tous les cadeaux et les glisser sous le sapin, préparer une jolie table et passer du temps aux fourneaux pour régaler nos proches. Autrement dit, c'est la course ! Pour vous faire gagner quelques heures, la Boutique des Chefs vous a sélectionné 4 recettes rapides en vidéo. Rassurez-vous, elles n'en sont pas moins délicieuses !
1 : Les brochettes de Saint-Jacques par 750g
Simple et efficace, cette recette de brochettes de Saint-Jacques se prépare en un rien de temps et avec très peu d'ingrédients. Son délicat goût de noisette séduira tous les gourmands à coup sûr. Vous aurez simplement besoin de noix de Saint-Jacques, de beurre, de romarin, de sel, de poivre et de noisettes concassées. Du côté des ustensiles, une casserole, un grill et un couteau suffisent. Vous avez probablement déjà tout ça dans votre cuisine. Même pas besoin de piques à brochettes : les branches du romarin font parfaitement l'affaire ! Pour voir la recette en entier, rendez-vous juste en dessous. Bon appétit !
2 : Le magret de canard orange & lait de coco par Tous en Cuisine
Cette délicieuse recette de magret de canard à l'orange et au lait de coco se prépare en deux temps trois mouvements. Pour la réaliser, vous aurez besoin d'ail, de piment d'Espelette, de gingembre moulu, de sauce soja, de magret de canard, de jus d'orange, de miel et de lait de coco. Prévoyez simplement un récipient pour la marinade, une poêle, un presse-agrume et éventuellement un presse-ail si vous n'avez pas envie de vous enquiquiner à couper l'ail au couteau.
Le magret a besoin de mariner pendant deux bonnes heures. Mais rassurez-vous : il n'a pas besoin de vous pour ça ! Pendant ce temps, vous pouvez vous occuper d'emballer les cadeaux, de préparer le reste du repas ou simplement de prendre un peu de temps pour vous avant de lancer les festivités. Si cette recette vous plaît, regarder-la en entier dans la vidéo ci-dessous !
3 : Potimarron & patate douce rôtis par Sain & Délicieux
Pour changer des marrons et des pommes de terre pour le repas de Noël, proposez à vos invités cette recette gourmande de potimarron et de patate douce rôtis au four ! Elle est à la fois saine, délicieuse, facile, rapide et adaptée aux plus petits budgets. Pour la réaliser, vous avez simplement besoin d'un potimarron et d'une patate douce, d'un oignon, d'huile d'olive, d'herbes de Provence, de paprika, de sel et de poivre. Du côté des ustensiles, munissez-vous simplement d'un couteau, d'un sac ou d'un saladier, d'une plaque allant au four et de papier sulfurisé.
Cette recette doit cuire pendant environ 25 minutes au four. Pendant ce temps, vous pouvez faire plein d'autres choses ! Préparer une entrée rapide, servir l'apéritif, passer du temps avec vos invités... C'est comme vous voulez ! Pour voir la recette en entier c'est juste en dessous.
4 : Les pommes au four caramélisées par A Table !!!
Difficile de faire plus simple et rapide que cette recette de pommes au four caramélisées. En plus, elle est digeste et fruitée, l'idéal si votre repas de Noël était plutôt copieux (comme tous les repas de Noël, soyons réalistes). Côté ingrédients, il vous faudra simplement des pommes, un peu de beurre, du sucre, de la cannelle et un peu d'eau. Avec un peu de chance, vous avez déjà tout dans vos placards ! Côté ustensiles, vous avez besoin d'un épluche-légume et d'un récipient allant au four. Rien de bien compliqué ! Comme pour la recette précédente, celle-ci doit faire un passage de 25 minutes au four. Pour voir la recette en entier, cliquez simplement sur la vidéo ci-dessous.
Voilà ! Avec ces recettes simples et rapides, plus besoin de passer des heures aux fourneaux. Vous pourriez en profiter pour mettre le paquet sur la décoration de table ! Un bon repas, c'est bien, mais autour d'une jolie table, c'est encore mieux. Si vous avez aimé nos recettes, n'hésitez pas à nous montrer le résultat sur la page Facebook de la Boutique des Chefs. Vous pouvez aussi partager vos propres recettes pour en faire profiter toute la communauté !
